MANAJEMEN PEMELIHARAAN KUALITAS AIR UNTUK WIDYA BIOLOGI OPTIMALISASI PRODUKSI INDUK UDANG VANAME UNGGUL DI BALAI PRODUKSI INDUK UDANG UNGGUL DAN KEKERANGAN KARANGASEM, BALI

Abstract

Kualitas dan pengelolaan air merupakan faktor penentu keberhasilan budidaya
udang Vaname (Litopenaeus vannamei), khususnya dalam produksi induk unggul.
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji manajemen pemeliharaan kualitas air yang
diterapkan di Balai Produksi Induk Udang Unggul dan Kekerangan (BPIU2K)
Karangasem. Penelitian dilakukan secara deskriptif melalui observasi dan wawancara
langsung dengan pihak pengelola pada 16 Mei 2025. BPIU2K Karangasem menggunakan
teknologi Internet of Things (IoT) untuk memantau empat parameter kunci secara real-time:
suhu (28–33°C), pH (7,5–8,5), salinitas (15–34 ppt), dan oksigen terlarut (>5 ppm). Selain
itu, penerapan manajemen pemeliharaan kualitas air seperti persiapan bak pemeliharaan,
monitoring rutin melalui analisis sampel air di laboratorium (untuk amonia, nitrit, nitrat,
pH, salinitas, dan bakteri), pengujian virus (PCR), pengaplikasian probiotik, serta
pengendalian hama penyakit penting untuk mencegah penyakit yang menjadi tantangan
utama budidaya udang.