Pengaruh Kualitas Pelayanan, Store Atmosphere,  dan Variasi Menu terhadap Minat Beli Konsumen Coffee Shop Addicted Coffee & Eatery, Sukawati, Gianyar

Authors

  • Kadek Edy Darma Yadnyani Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Bisnis dan Pariwisata Universitas Hindu Indonesia
  • I Made Astrama Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Bisnis dan Pariwisata Universitas Hindu Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32795/vol4wamrtno1th24

Keywords:

Service Quality, Store Atmosphere, Menu Variation , Consumer Buying Interest

Abstract

The reason of this ponder is to decide the impact of benefit quality, store environment, and menu varieties on buyer buying intrigued. The area of this inquire about was carried out within the city of Sukawati, Gianyar and the test utilized was 80 respondents utilizing the accidential strategy or (comfort testing). The information examination procedures utilized are legitimacy tests, riliability, classical suspicions, numerous direct relapse, coefficient of assurance, t test and F test. From the comes about of the think about, it can be seen that the quality of benefit incorporates a noteworthy positive impact on customer buying intrigued, store environment features a critical positive impact on customer buying intrigued, and menu varieties have a critical positive impact on buyer buying intrigued and benefit quality, store air, and menu varieties at the same time have a positive and critical impact on shopper buying intrigued. The size of the impact of the free variable on customer buying intrigued was 73.4 percent.

References

Abdul Rahman Santoso, Daris Zunaida, R. N. H. (2022). (2022). Pengaruh Promosi Dan Store Atmosphare Terhadap Minat Beli. Jiagabi, 5(3), 248–253.

Arianto, N., Patilaya, E. (2018). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kelengkapan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Salt n Pepper Pada Pt Mitra Busana Sentosa Bintaro. Jurnal KREATIF: Pemasaran, Sumberdaya Manusia Dan Keuangan, 6 (2).

Clara, B. (2022). Pengaruh Variasi Menu Dan Digital MarketingTerhadap Minat Beli PelangganHisana Fried Chicken Medan.

Patimah, S. (2017). Analisis Pengaruh Global Branding Terhadap Purchase Intentionmelalui Perceived Productquality (Studi Pada Produk Pakaian Pria The Executive). Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 1–77.

Permana, A. I. (2020). Pengaruh Kualitas Website, Kualitas Pelayanan, Dan Kepercayaan Pelanggan Terhadap Minat Beli Pelanggan Di Situs Belanja Online Bukalapak. Ekonomi Bisnis, 25(2), 94–109.

Rahmat, B., Narimawati, U., Afandi, A., Priadana, S., & Erlangga, H. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Strategi Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen OTO Bento. JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 5(4), 1118–1122. https://doi.org/10.54371/jiip.v4i5.533

Rendy Masga Putra Prakasa, H. P. dan A. (2022). “Pengaruh Varian Produk Dan Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Dengan Minat Beli Sebagai Variabel Intervening (Studi Empiris Pada Coffee Shop Di Kota Madiun).”

Risal Agfrans Pratama. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Cita Rasa Terhadap Minat Beli Ulang Pelanggan (Studi Kasus Pada Nongkaski Coffee And Eatery.

Rismawati, I. (2020). Pengaruh Store Atmosphere Dan Experiential marketing Terhadap Kepuasan Pelanggan Waroeng Setiabudhi Cihampelas. Menara Ilmu, 14(1).

Rismawati, R. (2022). PENGARUH STORE ATMOSPHERE, SHOPPING LIFESTYLE DAN FASHION INVOLVEMENT TERHADAP IMPULSE BUYING DENGAN POSITIVE EMOTION SEBAGAI VARIABEL INTERVENING (Studi Konsumen Rabbani di Kota Salatiga). http://e-repository.perpus.uinsalatiga.ac.id/id/eprint/14547

Sari, M. P. (2022). Analisis Pengaruh Bundling Product dan Store Atmosphere terhadap Impulse Buying dengan Positive Emotion sebagai Variabel Intervening. Skripsi Thesis, Universitas Jenderal Soedirman.

Seftila, S., Saryono, O., & Prabowo, F. H. E. (2021). Kepercayaan Dan Pengalaman Berbelanja Serta Pengaruhnya Pada Minat Beli Konsumen Secara Online Dalam Aplikasi E-Commerce. Value J. Manaj. Dan Akunt, 16(2), 499-511.

Siyoto, S., & Sodik, M. A. (2015). Dasar metodologi penelitian. literasi media publishing.

Sofyan, A. (2011). Manajemen Pemasaran. Raja Grafindo Persada H.

Sri Mayang Sari. (2022). Pengaruh Store Atmosphere , Product Assortmen Dan Harga Terhadap Minat Beli Kembali Pada Transmart Carrefour Di Kota Palu.

Umar Bakti, Hairudin, M. S. A. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Produk dan Harga Terhadap Minat Beli Pada Toko Online Lazada di Bandar Lampung. Jurnal Ekonomi, 22(1).

Yanti, R., Fikri, K., & Nofirda, F. A. (2022). Pengaruh Gaya Kepemimpinan dan Kompetensi Terhadap Kinerja Karyawan di PT. Felousa Trimedika Indonesia (Studi Kasus Pada PT. Felousa Trimedika Indonesia). ECOUNTBIS: Economics, Accounting …, 2(2), 377–386. https://jom.umri.ac.id/index.php/ecountbis/article/view/365%0Ahttps://jom.umri.ac.id/index.php/ecountbis/article/download/365/68

Downloads

Published

2025-07-06

How to Cite

Pengaruh Kualitas Pelayanan, Store Atmosphere,  dan Variasi Menu terhadap Minat Beli Konsumen Coffee Shop Addicted Coffee & Eatery, Sukawati, Gianyar. (2025). WidyaAmrita: Jurnal Manajemen, Kewirausahaan Dan Pariwisata, 5(2), 258-266. https://doi.org/10.32795/vol4wamrtno1th24