Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Pada Warung Makan Babi Guling Dirr di Gianyar

  • Ngakan Made Yoga Krisna Putra Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Bisnis dan Pariwisata Universitas Hindu Indonesia
  • Ida Ayu Putu Widani Sugianingrat Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Bisnis dan Pariwisata Universitas Hindu Indonesia
  • Putu Atim Purwaningrat Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi Bisnis dan Pariwisata Universitas Hindu Indonesia
Keywords: Taste, Service Quality, purchasing Decisions

Abstract

This research aims to determine the influence of taste and service quality on purchasing decisions at the Babi Guling Dirr Food Stall in Gianyar. This research was conducted at Babi Guling Dirr in Gianyar. The number of samples in this research was 100 consumers with the sample determination method, namely the accidental sampling method. Data collection methods during this research were observation, interviews, documentation and questionnaires. The data analysis techniques used are multiple linear regression analysis, coefficient of determination test, partial test and simultaneous test. The results in this research are that taste partially has a positive and significant effect on purchasing decisions, so H1 is accepted. Service quality partially has a positive and significant effect on purchasing decisions, so H2 is accepted. There is a simultaneous positive and significant influence between taste and service quality together on purchasing decisions, so H3 is accepted.

References

Alfairoza, M. I. (2022). Pengaruh Brand Image , Brand Awareness , dan Media Sosial terhadap Keputusan Pembelian Parfum HMNS. Ssrn, 1–6.

Dilasari, E. M., Yosita, G., & Sanjaya, V. F. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bandar Lampung. REVENUE: Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 25–42. https://doi.org/10.24042/revenue.v3i1.10448

Hariyanto, A. T., Wahyuni, S., & Widodo, J. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada Warung Makan Bank One 2 Di Jalan Mastrip Jember). Jurnal Pendidikan Ekonomi, 16(1), 33–39. https://doi.org/10.19184/jpe.v16i1.22938

Haryani, N. S., Budiraharjo, K., & Handayani, M. (2022). Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Kopi Bubuk di UMKM Kopi Kapal Lampung. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 20(1), 65–78. https://doi.org/10.36762/jurnaljateng.v20i1.946

Jackson R.S. Weenas. (2013). Kualitas Produk, Harga, Promosi Dan Kualitas Pelayanan Pengaruhnya Terhadap Keputusan Pembelian Spring Bed Comforta. Jackson R.S. Weenas - KUALITAS PRODUK, HARGA, PROMOSI DAN KUALITAS PELAYANAN PENGARUHNYA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN SPRING BED COMFORTA, 1(4), 607–618. https://doi.org/2303-1174

Lestari, L. D., & Dwijayanti, R. (2022). Pengaruh Fenomena Harbolnas (Hari Belanja Online Nasional) Pada E-Commerce Shopee Melalui Diskon Dan Kemudahan Bertransaksi Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 10(1), 1482–1491. https://doi.org/10.26740/jptn.v10n1.p1482-1491

Maimunah, S. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Dan Loyalitas Konsumen. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN, 1(2), 57–68. https://doi.org/10.51804/iej.v1i2.542

Putri, P. M., & Marlien, R. . (2022). Pengaruh Digital Marketing terhadap Keputusan Pembelian Online. Jesya (Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah), 5(1), 25–36. https://doi.org/10.36778/jesya.v5i1.510

Rasa, P. C., Dan, H., Pelayanan, K., Rahayu, M., & Ningsih, R. (2022). Terhadap Keputusan Pembelian Di Kedai Kopi. 22(3), 281–291.

Rijqi, V. A., & Mulyono, J. (2023). Pengaruh Kualitas Produk , Harga , Cita Rasa , Citra Merek Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Arabic Kebab Cikarang Bekasi. 8(2), 176–189.

Wuntu, C. R. A. (2019). Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Rumah Makan Warung Sidik Kota Batu). Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.

Published
2024-05-01
How to Cite
Krisna Putra, N., Sugianingrat, I. A., & Purwaningrat, P. (2024). Pengaruh Cita Rasa dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Pada Warung Makan Babi Guling Dirr di Gianyar. WidyaAmrita: Jurnal Manajemen, Kewirausahaan Dan Pariwisata, 4(5), 1012-1021. https://doi.org/10.32795/vol4wamrtno1th24